#غداء_سريع اصابع الدجاج المقرمشة
عن الوصفة
#غداء_سريع اصابع الدجاج المقرمشة
المكونات
- 1 صدر دجاج مطهو جاهز ومركون في الثلاجه (سواء مسلوق او محمر او مشوي
- 1 بيضة
- 0.5 كوب غير ممتلئ بقسماط
- ملح حسب الذوق
- رشة فلفل اسود
- رشة زنجبيل
- رشة كزبرة ناشفة
- رشة بصل بودر
- رشة ثوم بودر
- ملعقة صغيرة خل
- 0.5 ليمونة
- رشة كركم
- للقلي
- زيت
- بيضة
- بقسماط
طريقة التحضير
-
1
افتت صدر الدجاج بعد نزع الجلد والعظم تماماً وافرمه في المطحنة او الكبة وممكن اضع عليه سنة ميه وسنة زيت لليونة الفرم
-
2
اضع عليه كل المكونات واعجن جيداً الى ان يتكون عجينة متماسكه
-
3
اشكلهم اصابع واضعهم في الفريزر مدة لا تقل عن نصف ساعة
-
4
بعد كده اضع بيضه وعليها كل التوابل اللي وضعتها على صدر الدجاج المفروم واخلط
-
5
احضر البقسماط الخشن واطلع الاصابع من الفريزر واسخن الزيت الغزير واضع كل صباع في خليط البيض ثم البقسماط ثم الزيت واهدي شوية بعد ذلك واسوي حتى اللون المفضل ومش هتاخذ وقت لان الدجاج مستوي
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
